http://www.truesoftware.net/gevik/2006/02/limit-all-limit-null/
Essa dica foi publicada há um tempo atrás no Planet PostgreSQL.
Digamos que você tenha uma função PL/PgSQL que use LIMIT e OFFSET, com parâmetros inteiros. O LIMIT ALL é o equivalente a sem LIMIT. Mas como passar esse parâmetro se a função requer um inteiro? Simples: passe NULL.